- органолептическая оценка пива
-
органолептическая оценка пива
Оценка прозрачности, аромата, вкуса пива посредством органов чувств.
[ГОСТ Р 53358-2009]
Тематики
- пивоваренная промышленность
Обобщающие термины
- химико-технологические показатели пивоваренного производства и готовой продукции
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
Органолептическая оценка пива — Органолептическая оценка пива: оценка прозрачности, аромата, вкуса пива посредством органов чувств... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология